La importancia del fosforo y el potasio en la agricultura

Uno de los puntos sobre los que se suelen centrar los mayores quebraderos de cabeza de los técnicos y agricultores es la fertilización de los macronutrientes primarios, dado que un déficit o un exceso de alguno de estos macronutrientes puede generar limitaciones en el desarrollo de los cultivos, y por ende, disminución de su rendimiento.

Dentro de los macronutrientes primarios, el nitrógeno suele ser el elemento con mayor atención debido a su papel en la mayor parte de procesos de desarrollo de la planta y en la formación de los aminoácidos y las proteínas. Sin embargo, este protagonismo a veces deja en segundo plano a dos elementos que son igual de importantes para el correcto desarrollo del cultivo, el fósforo y el potasio.

El fósforo es un elemento clave en el desarrollo de las plantas debido a su papel en la transferencia de energía, es un elemento esencial en la formación del ATP (moneda energética) y es de vital importancia en la fotosíntesis y en otros procesos químicos que se producen en la planta. El aporte de fósforo es necesario en todas las fases fenológicas del cultivo, ya que es importante en el desarrollo radicular y de otros tejidos y en la diferenciación celular.

Sin embargo, a pesar de la importancia del fósforo en los cultivos, la disponibilidad de este elemento en el suelo es limitada debido a su fijación con elementos como el aluminio, el hierro o el calcio, teniendo su mayor disponibilidad en un rango de pH muy estrecho. Además, es un elemento bastante inmóvil que no se desplaza de manera sencilla a la zona radicular, por lo que su absorción requiere de energía para romper el gradiente de concentración. Esta limitación puede verse reducida cuando las raíces de la planta están en simbiosis con algunas especies de hongos generándose las micorrizas, unas interacciones raíz-hongo que pueden mejorar sustancialmente la absorción de nutrientes.

Imagen 1. Mejora de la absorción de fósforogracias a las micorrizas. (Fuente: Roy-Bolduc y Hijri, 2011).

Además del fósforo, existe otro macronutriente que es esencial en el rendimiento de los cultivos, el potasio.

El potasio es un elemento muy importante por su papel en distintos procesos de las plantas como la apertura o cierre de estomas, y por lo tanto, la regulación del paso del agua en los procesos fotosintéticos. Además, también está involucrado en procesos de activación enzimática, transporte de asimilados a través del floema y resistencia a estreses abióticos y bióticos, entre otras muchas funciones. Al igual que el fósforo, un exceso o limitación de absorción de potasio genera desequilibrios en el cultivo pudiendo producirse un desarrollo radicular menor, problemas en la obtención de frutos, clorosis en las hojas o susceptibilidad a enfermedades y plagas.

El potasio se encuentra en diferentes formas siendo el potasio soluble la única forma de potasio que es asimilable por las plantas lo que lo convierte en un elemento bastante limitado, el resto del potasio se localiza en los minerales formadores del suelo (potasio estructural), absorbido por el complejo de cambio e intercambiándose con otros cationes (potasio intercambiable) o localizado en el espacio interlaminar de las arcillas (potasio fijado).

Imagen 2. Localización y disponibilidad del potasio en el suelo. (Fuente: elaboración propia).
 

BiGGerPRO: Producto que cuenta con una alta concentración de fósforo y potasio complejados que nutrirán de manera inmediata a la planta, mejorando la obtención de ATP, aumentando el rendimiento del cultivo y ayudando a la planta en momentos clave como el desarrollo de fruto o en periodos de heladas.

Myconate: Potente señalizador bioquímico que incrementa notablemente los niveles de colonización micorrícica autóctona en las raíces, trabajando en la activación de todas las categorías de hongos que pueden encontrarse en una situación de latencia debido a las condiciones edáficas o a estreses que les impiden comenzar los procesos de micorrización. Este aumento en la micorrización desencadena mejoras sustanciales en la rizosfera lo que implica una mejor absorción de elementos como el fósforo y otros nutrientes, y por ello, se mejora la homogeneidad y la calidad de los frutos.