El agua es la molécula más esencial para la vida. En las plantas, aproximadamente entre el 80% y el 95% del peso total es agua y el resto es materia seca compuesta de elementos minerales y orgánicos, mayormente de carbono, oxígeno e hidrógeno, que son tomados del aire y del agua.
El agua es esencial para la planta ya que mantiene la estructura de la célula gracias a la turgencia, ayuda a la célula a crecer por expansión (proceso de elongación celular), es el medio de transporte de nutrientes, sirve como base de gran cantidad de procesos químicos imprescindibles como la fotosíntesis y regula la temperatura interna a través de la transpiración, evitando así situaciones de estrés. Sin embargo, un exceso de agua también puede ser llevar a la planta a una situación de estrés.
Un concepto muy importante en este sentido es el de la osmosis, que en las células vegetales es la difusión del agua a través de unas proteínas, las acuaporinas, de la membrana celular desde una zona de baja concentración de sales a otra con alta concentración de sales. Este efecto es muy importante cuando hablamos de la concentración de sales en la rizosfera y la eficiencia de la planta para absorber agua con nutrientes a través de las raíces.
En suelos muy salinos el suelo está degradado y la disponibilidad de agua y nutrientes está limitada, afectando al rendimiento y rentabilidad de la parcela. Esta condición es lo que llamamos estrés hídrico, que está provocado, sobre todo, por malas prácticas de riego, pérdida de la estructura del suelo y raíces mermadas. Además, en la planta desencadena efectos como la pérdida de turgencia en las células, la reducción de la fotosíntesis, la caída de las hojas (absición foliar) y reducción del crecimiento.
¿Qué se puede hacer para prevenir esta situación?
- A nivel de suelo debemos cuidar la estructura superficial del suelo rompiendo las costras impermeables, mejorar el estado de agregación, evitar laboreos de volteo para mantener el contenido de materia orgánica y evitar el encharcamiento.
- A nivel de riego podemos instalar riego por goteo con sensores de humedad, recalcular los tiempos de riego (en base a las propiedades físicas del suelo) y sus intervalos para evitar periodos de déficit o exceso de agua, revisar la uniformidad de riego y la calidad del agua que se aporta al cultivo.
- A nivel de planta podemos influir sobre sus procesos metabólicos internos mediante una bioestimulación específica que le ayude a transportar mejor el agua con nutrientes a través de sus vasos internos (xilema y floema).
Edalife ha desarrollado un producto llamado BlackSTIM, único gracias a una compleja formulación que aprovecha la sinergia entre diferentes sustancias orgánicas específicas de alta bioactividad sobre los cultivos y que los estimula para sobreponerse mejor en condiciones de altas temperaturas o salinidad.
En Edalife estamos comprometidos con nuestra misión de devolver a los suelos la fertilidad y la diversidad que se merecen, mediante un uso racional de productos orgánicos de alta eficiencia.
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